La fotografa canadese Anne Mason-Hoerter è una dei tanti artisti che si concentra sulle piante. È curiosa di sapere come la nostra memoria viene influenzata dal tempo, nel suo lavoro sulla materia organica. Fotografa piante o prodotti alimentari in un arco di tempo prestabilito, ottenendo un numero immenso di singole immagini. Settimane dopo, combina queste molteplici immagini per ricostruire l'articolo che aveva fotografato, esclusivamente a partire dalla sua memoria. Si affida a questo processo per definire quale qualità specifica del cibo o delle piante è rimasta prevalente nella sua mente, nel tempo. L'esclusivo processo fotografico dell'artista nella serie Botanics offre una visione dinamica. Combinando più immagini, da diverse prospettive, il suo lavoro mostra un movimento poetico catturando piante su uno sfondo nero. Pertanto, l'arrangiamento riflette la sua memoria, ma è libero da interpretazioni personali. Il colore e la trama di ogni immagine rivelano movimento, forma e sensualità. La luce e gli effetti aggiungono profondità, le transizioni sfocate fanno sentire il movimento e le composizioni aperte fanno sembrare che le piante stiano maturando... Le scelte tecniche di Hoerter trasformano queste scene, da un esperimento in una narrazione estremamente drammatica. È come se un coro polifonico fosse salito sul palco per creare un canone armonico. Come studentessa di fotografia presso l'Ontario College of Art, Anne è stata subito affascinata dalle tecniche estreme di manipolazione fotografica. Oggi continua a cercare modi non convenzionali di presentare cibo e argomenti botanici. Critica e pubblico hanno descritto le sue immagini come oscillanti tra realtà e surrealismo.
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